Toomas Paalme: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (36)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

The effect of temperature and pH on the growth of lactic acid bacteria: a pH-auxostat study

Kaarel Adamberg, Signe Kask, Tiiu-Maie Laht, Toomas Paalme

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 325 KB

english, 2003

2

Analysis of volatile compounds produced by different species of lactobacilli in rye sourdough using multiple headspace extraction

Kristel Kaseleht, Toomas Paalme, Anna Mihhalevski, Inga Sarand

Журнал:

International Journal of Food Science & Technology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.15 MB

english, 2011

3

Impact of apple cultivar, ripening stage, fermentation type and yeast strain on phenolic composition of apple ciders

Laaksonen, Oskar, Kuldjärv, Rain, Paalme, Toomas, Virkki, Mira, Yang, Baoru

Журнал:

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 628 KB

english, 2017

4

Diversity and Stability of Lactic Acid Bacteria in Rye Sourdoughs of Four Bakeries with Different Propagation Parameters

Viiard, Ene, Bessmeltseva, Marianna, Simm, Jaak, Talve, Tiina, Aaspõllu, Anu, Paalme, Toomas, Sarand, Inga, Ercolini, Danilo

Журнал:

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.44 MB

english, 2016

5

Effect of stress pretreatment on survival of probiotic bacteria in gastrointestinal tract simulator

Ingrid Sumeri, Liisa Arike, Jelena Stekolštšikova, Riin Uusna, Signe Adamberg, Kaarel Adamberg, Toomas Paalme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 232 KB

english, 2010

6

Seasoned Sprat Products’ Acceptance in Estonia and in Thailand

Timberg, Loreida, Koppel, Kadri, Kuldjärv, Rain, Chambers, Edgar, Soontrunnarudrungsri, Aussama, Suwonsichon, Suntaree, Paalme, Toomas

Журнал:

Journal of Aquatic Food Product Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 288 KB

english, 2014

7

The effects of apple variety, ripening stage, and yeast strain on the volatile composition of apple cider

Rosend, Julia, Kuldjärv, Rain, Rosenvald, Sirli, Paalme, Toomas

Журнал:

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 665 KB

english, 2019

8

Determining aroma-active compounds in Kama flour using SPME-GC/MS and GC–olfactometry

Kristel Kaseleht, Erich Leitner, Toomas Paalme

Журнал:

Flavour and Fragrance Journal

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 583 KB

english, 2011

9

Single bioreactor gastrointestinal tract simulator for study of survival of probiotic bacteria

Ingrid Sumeri, Liisa Arike, Kaarel Adamberg, Toomas Paalme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 234 KB

english, 2008

10

Glutathione accumulation in ethanol-stat fed-batch culture ofSaccharomyces cerevisiaewith a switch to cysteine feeding

Ildar Nisamedtinov, Kaspar Kevvai, Kerti Orumets, Jari J. Rautio, Toomas Paalme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 326 KB

english, 2010

11

Metabolic changes underlying the higher accumulation of glutathione inSaccharomyces cerevisiaemutants

Ildar Nisamedtinov, Kaspar Kevvai, Kerti Orumets, Liisa Arike, Inga Sarand, Matti Korhola, Toomas Paalme

Журнал:

Applied Microbiology and Biotechnology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 383 KB

english, 2011

12

Application of13C-[2] - and13C-[1,2] acetate in metabolic labelling studies of yeast and insect cells

Toomas Paalme, Ildar Nisamedtinov, Kristo Abner, Tiiu-Mai Laht, Monika Drews, Tõnis Pehk

Журнал:

Antonie van Leeuwenhoek

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 474 KB

english, 2006

13

Growth characteristics ofSaccharomyces cerevisiaeS288C in changing environmental conditions: auxo-accelerostat study

Kaja Kasemets, Ildar Nisamedtinov, Tiiu-Maie Laht, Kristo Abner, Toomas Paalme

Журнал:

Antonie van Leeuwenhoek

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 853 KB

english, 2007

14

The response of the yeast Saccharomyces cerevisiae to sudden vs. gradual changes in environmental stress monitored by expression of the stress response protein Hsp12p

Ildar Nisamedtinov, George G. Lindsey, Robert Karreman, Kerti Orumets, Mariane Koplimaa, Kaspar Kevvai, Toomas Paalme

Журнал:

FEMS Yeast Research

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 260 KB

english, 2008

15

Effect of temperature on the ATP pool and adenylate energy charge in Escherichia coli

Anne Kahru, Toomas Paalme, Raivo Vilu

Журнал:

FEMS Microbiology Letters

Рік:

1987

Мова:

english

Файл:

PDF, 275 KB

english, 1987

16

A study on growth characteristics and nutrient consumption of Lactobacillus plantarum in A-stat culture

Signe Kask, Tiiu-Maie Laht, Tarvo Pall, Toomas Paalme

Журнал:

Antonie van Leeuwenhoek

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 567 KB

english, 1999

17

YAP1 over-expression in Saccharomyces cerevisiae enhances glutathione accumulation at its biosynthesis and substrate availability levels

Kerti Orumets, Kaspar Kevvai, Ildar Nisamedtinov, Tiina Tamm, Toomas Paalme

Журнал:

Biotechnology Journal

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 100 KB

english, 2012

18

Study of the toxic effect of short- and medium-chain monocarboxylic acids on the growth of Saccharomyces cerevisiae using the CO2-auxo-accelerostat fermentation system

Kaja Kasemets, Anne Kahru, Tiiu-Mai Laht, Toomas Paalme

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 471 KB

english, 2006

19

13C-NMR study of acetate assimilation in Thermoproteus neutrophilus

Sigrid SCHÄFER, Toomas PAALME, Raivo VILU, Georg FUCHS

Журнал:

Рік:

1989

Мова:

english

Файл:

PDF, 508 KB

english, 1989

20

Large-scale preparation of fully deuterated cell components : Ribosomes from Escherichia coli with high biological activity

Kalju VANATALU, Toomas PAALME, Raivo VILU, Nils BURKHARDT, Ralf JÜNEMANN, Roland MAY, Martin RÜHL, Jörg WADZACK, Knud H. NIERHAUS

Журнал:

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 580 KB

english, 1993

21

Correction to Structural Changes of Starch during Baking and Staling of Rye Bread

Mihhalevski, Anna, Heinmaa, Ivo, Traksmaa, Rainer, Pehk, Tõnis, Mere, Arvo, Paalme, Toomas

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2012

Файл:

PDF, 104 KB

2012

22

Physiological properties of Lactobacillus paracasei, L. danicus and L. curvatus strains isolated from Estonian semi-hard cheese

Signe Kask, Kaarel Adamberg, Andrzej Orłowski, Finn K Vogensen, Peter L Møller, Ylva Ardö, Toomas Paalme

Журнал:

Food Research International

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 522 KB

english, 2003

23

Modification of A-stat for the characterization of microorganisms

Kaja Kasemets, Monika Drews, Ildar Nisamedtinov, Kaarel Adamberg, Toomas Paalme

Журнал:

Journal of Microbiological Methods

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 673 KB

english, 2003

24

The growth and nutrient utilization of the insect cell line Spodoptera frugiperda Sf9 in batch and continuous culture

Monika Drews, Toomas Paalme, Raivo Vilu

Журнал:

Journal of Biotechnology

Рік:

1995

Мова:

english

Файл:

PDF, 949 KB

english, 1995

25

Comparison of different extraction methods for simultaneous determination of B complex vitamins in nutritional yeast using LC/MS-TOF and stable isotope dilution assay

Kristel Hälvin, Toomas Paalme, Ildar Nisamedtinov

Журнал:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 336 KB

english, 2013

26

Isotopomeric 13C Labeling of Amino Acids Reveal Compartmentation in Saccharomyces uvarum

Schryer, David W., Peterson, Pearu, Paalme, Toomas, Vendelin, Marko

Журнал:

Biophysical Journal

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 36 KB

english, 2009

27

Stability of B-complex vitamins and dietary fiber during rye sourdough bread production

Mihhalevski, Anna, Nisamedtinov, Ildar, Hälvin, Kristel, Ošeka, Aleksandra, Paalme, Toomas

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 439 KB

english, 2013

28

Utilization of15N-labelled yeast hydrolysate inLactococcus lactisIL1403 culture indicates co-consumption of peptide-bound and free amino acids with simultaneous efflux of free amino acids

Kevvai, Kaspar, Kütt, Mary-Liis, Nisamedtinov, Ildar, Paalme, Toomas

Журнал:

Antonie van Leeuwenhoek

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.17 MB

english, 2014

29

13C-NMR study of CO2-fixation during the heterotrophic growth in Chlorobium thiosulfatophilum

Paalme, Toomas, Olivson, Abira, Vilu, Raivo

Журнал:

Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular Cell Research

Рік:

1982

Мова:

english

Файл:

PDF, 647 KB

english, 1982

30

Structural Changes of Starch during Baking and Staling of Rye Bread

Mihhalevski, Anna, Heinmaa, Ivo, Traksmaa, Rainer, Pehk, Tõnis, Mere, Arvo, Paalme, Toomas

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 4.37 MB

english, 2012

31

Ripening and Sensory Properties of Spice-Cured Sprats and Sensory Properties Development

Timberg, Loreida, Koppel, Kadri, Kuldjärv, Rain, Paalme, Toomas

Журнал:

Journal of Aquatic Food Product Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.09 MB

english, 2014

32

Comparison of different extraction methods to determine free and bound forms of B-group vitamins in quinoa

Hälvin, Kristel, Nisamedtinov, Ildar, Paalme, Toomas

Журнал:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.28 MB

english, 2014

33

Bidirectionality and Compartmentation of Metabolic Fluxes Are Revealed in the Dynamics of Isotopomer Networks

Schryer, David W., Peterson, Pearu, Paalme, Toomas, Vendelin, Marko

Журнал:

International Journal of Molecular Sciences

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 344 KB

english, 2009

34

Study of Cheese Associated Lactic Acid Bacteria Under Carbohydrate-Limited Conditions Using D-Stat Cultivation

Adamberg, Kaarel, Adamberg, Signe, Laht, Tiiu-Maie, Ardö, Ylva, Paalme, Toomas

Журнал:

Food Biotechnology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 336 KB

english, 2006

35

Simultaneous utilization of ammonia, free amino acids and peptides during fermentative growth of Saccharomyces cerevisiae

Kevvai, Kaspar, Kütt, Mary-Liis, Nisamedtinov, Ildar, Paalme, Toomas

Журнал:

Journal of the Institute of Brewing

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 894 KB

english, 2016

36

Assessment of bioavailable B vitamin content in food using in vitro digestibility assay and LC-MS SIDA

Paalme, Toomas, Vilbaste, Allan, Kevvai, Kaspar, Nisamedtinov, Ildar, Hälvin-Tanilas, Kristel

Журнал:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 440 KB

english, 2017